海苔

GB/T23596-2009

海膽製品

SC/T3902-2001

幹紫菜

GB/T23597-2009

烤蝦

SC/T3305-2003

鮮海水魚

GB/T18108-2008

烤魚片

SC/T3302-2010

凍熟對蝦

SC/T3120-2012

速食海帶

SC/T3301-1989

鮮、凍動物性水產品衛生標準

GB2733-2005

半淡幹鹽黃魚

SC/T3216-2006

醃製生食動物性水產品衛生標準

GB10136-2005

鹽漬海參

SC/T3215-2014

鹽漬魚衛生標準

GB10138-2005

幹裙帶菜葉

SC/T3213-2002

幹鯊魚翅

SC/T3214-2006

鹽漬海帶

SC/T3212-2000

魷魚絲

GB/T23497-2009SC/T3304-2001

鹽漬裙帶菜

SC/T3211-2002

漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭

SC/T3210-2015

淡菜

SC/T3209-2012

幹貝

SC/T3207-2000

蝦皮

SC/T3205-2000

蝦米

SC/T3204-2012

調味魚幹

SC/T3203-2001

幹海帶

SC/T3202-2012

凍扇貝

SC/T3111-2006

凍螯蝦

SC/T3114-2002

凍蝦

SC/T3113-2002

凍烤鰻

SC/T3303-1997

凍熟梭子蟹肉

DB44/T474-2008

凍鰻魚片

DB44/T476-2008

鮮、凍帶魚

SC/T3102-2010

凍去頭蝦

DB44/T478-2008

鮮、凍鯧魚

SC/T3103-2010

墨魚幹

DB44/T467-2008

鮮鰳魚

SC/T3105-2009

凍魚

GB/T18109-2011

鮮、凍海鰻

SC/T3106-2010

凍羅非魚片

GB/T21290-2007

鮮活青魚、草魚、鰱、鱅、鯉

SC/T3108-2011

鮮大黃魚、凍大黃魚、鮮小黃魚、凍小黃魚

SC/T3101-2010

凍銀魚

SC/T3109-1988

凍梭子蟹

SC/T3112-1996

凍淡水魚片

SC/T3116-2006

凍章魚

SC/T3115-2006

凍裹麵包屑蝦

SC/T3118-2006

理化項目

感官、規格、淨含量、平均每尾質量、浮鹽、複水後幹重率、含沙量、解凍、失水率、碎末率、碎片率、完整率、凍品中心溫度、氯化鈉、蒸煮試驗、水分、多環芳烴、苯並（α）芘，多氯聯苯、甲醛、亞甲基藍、氨基酸、酸價、過氧化值、多聚磷酸鹽、揮發酚、揮發性鹽基氮、無氮浸出物、組胺、生物胺、吲哚、水溶性還原糖、明礬、硼酸等

微生物項目

菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黴菌和酵母、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌、寄生蟲等

元素項目

甲基汞、無機砷、鎘、鉻、砷、汞、鉛、銅、釩、鋅、錳、硒、錫、碘等

農殘獸殘項目

青黴素類、紅黴素、喹烯酮、吡咯嘧啶酸、敵敵畏、仲丁威、2，4-滴、氟樂靈、六氯苯、內吸磷、林丹、五氯硝基苯、特丁硫磷、異稻瘟淨、敵稗、乙草胺、甲基毒死蜱、七氯、甲草胺、甲霜靈、甲基嘧啶磷、艾氏劑、馬拉硫磷、毒死蜱、三氯殺蟎醇、三唑酮、烯丙菊酯、氯丹、殺撲磷、硫丹、丙草胺、噻嗪酮、溴蟲腈、烯唑醇、胺菊酯、溴蟎酯、聯苯菊酯、醚菊酯、苯醚甲環唑-1、苯醚甲環唑-2、敵百蟲、毒殺芬、硫丹、六六六、滴滴涕、狄氏劑、七氯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三氯殺蟎醇、三唑磷、硝基苯、有機氯農藥、己烯雌酚、玉米赤黴醇、玉米赤黴酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚、喹酸、呋喃唑酮、硝基呋喃類代謝物、磺胺類、喹諾酮類、甲基睾酮、甲氧苄啶、孔雀石綠、結晶紫、喹乙醇、氯黴素、甲碸黴素、氟苯尼考、土黴素、金黴素、四環素、強力黴素、阿維菌素、伊維菌素、林可黴素、黏菌素、等